ERICA MAT & VINBAR
Erica mat & vinbar
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FÜR GRUPPEN

Raum zum
Zusammenkommen.

Ein Anlass zum Feiern, Kollegen am Tisch oder ein Abend mit Freunden.

One menu for the whole group.

Wählen Sie zwischen zwei Gruppenmenüs. Die gesamte Gruppe muss dasselbe Speisen- und Getränkemenü wählen. Bitte teilen Sie uns Änderungen der Personenzahl mindestens vier Stunden vor Ankunft mit.

Kontaktieren Sie uns, um Termin, Personenzahl und Allergien zu besprechen.

GRUPPENMENÜ 1

Von der Hochebene

VORSPEISE

Geräuchertes Walfleisch

Sauerrahm, Krähenbeerensirup, rote Zwiebeln, Petersilie und Papadam.

Regulärer Preis: 165 NOK

Allergene: Milch.

Weitere Zutatenhinweise: Zwiebeln.
HAUPTGERICHT

Rentier

Zartes Rentierfleisch mit Pfifferlingen und einer Kartoffel-Lauch-Tarte. Kürbis in drei Zubereitungen: geröstet, als seidiges Püree und eingelegt, dazu ein kräftiger Wacholder-Pfeffer-Jus.

Regulärer Preis: 535 NOK

Allergene: Milch, Sellerie.

Weitere Zutatenhinweise: Zwiebeln, Knoblauch.
DESSERT

Milchmousse

Himbeersorbet, Mandelkuchen mit Sirup, leichtes Himbeerkompott, braune Butter und geröstete Mandeln.

Regulärer Preis: 185 NOK

Allergene: Milch, Eier, Mandeln.

Drei Gänge 825 NOK*

*Der Preis gilt bei Auswahl aller drei Gänge.

Bei Auswahl von zwei oder drei Gängen sparen Sie 20 NOK pro Gang.

Wein: 150 NOK pro Glas.

GRUPPENMENÜ 2

Aus dem Meer

VORSPEISE

Geräuchertes Walfleisch

Sauerrahm, Krähenbeerensirup, rote Zwiebeln, Petersilie und Papadam.

Regulärer Preis: 165 NOK

Allergene: Milch.

Weitere Zutatenhinweise: Zwiebeln.
HAUPTGERICHT

Gegrillter Stockfisch

Gemüse und Kartoffeln, gebratener Bacon, Senf und Buttersauce.

Regulärer Preis: 565 NOK

Allergene: Eier, Fisch, Milch, Senf.

Weitere Zutatenhinweise: Zwiebeln.
DESSERT

Milchmousse

Himbeersorbet, Mandelkuchen mit Sirup, leichtes Himbeerkompott, braune Butter und geröstete Mandeln.

Regulärer Preis: 185 NOK

Allergene: Milch, Eier, Mandeln.

Drei Gänge 855 NOK*

*Der Preis gilt bei Auswahl aller drei Gänge.

Bei Auswahl von zwei oder drei Gängen sparen Sie 20 NOK pro Gang.

Wein: 150 NOK pro Glas.

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Room for your occasion.

Teilen Sie uns Ihren Wunschtermin, die Personenzahl und Ihre Menüwünsche mit. Gemeinsam besprechen wir, was zu Ihrer Gruppe passt.

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